☕ Café en Grains Bio Mexique Chiapas – L’Authenticité des Hautes Terres Mexicaines

Un café 100 % Arabica cultivé en altitude, aux saveurs subtiles et équilibrées

Plongez au cœur des montagnes du Chiapas, région emblématique du sud du Mexique, et découvrez un café d’exception : le Café en Grains Bio Mexique Chiapas.
Issu de l’agriculture biologique, ce café 100 % Arabica séduit par son corps crémeux, ses notes gourmandes légèrement acidulées et sa longueur en bouche persistante.

Sa torréfaction robe de moine révèle toute la richesse aromatique de ses grains cultivés entre 1 000 et 1 600 mètres d’altitude, là où le climat et les sols volcaniques confèrent une qualité supérieure à chaque récolte.

Une culture biologique et responsable

Cultivé sans engrais chimiques ni pesticides, ce café “Altura” est le fruit d’une agriculture durable et respectueuse de la nature.
Les conditions climatiques uniques du Chiapas favorisent une maturation lente des cerises de café, garantissant des grains denses, riches en arômes et en finesse.

Dégustation et profil aromatique

En tasse, découvrez des notes de pain grillé, de mûre et d’épices, soutenues par une acidité délicate et un équilibre harmonieux.
Idéal pour les amateurs de cafés expressifs, le Chiapas dévoile tout son potentiel en ristretto ou espresso.
Il se prête également à merveille aux préparations lactées comme le latte ou le cappuccino.

Origine & composition

• 🌎 Région : Chiapas (Mexique)

• 🏔️ Altitude : 1 000 – 1 600 m

• 🌱 Variété : 100 % Arabica (blend de variétés)

• 💧 Traitement : Lavé

• 🔥 Torréfaction : Robe de moine

• ☕ Intensité : 3/5

• 📦 Poids : 250 g

Profil sensoriel

• Corps : Équilibré

• Acidité : Légèrement acidulée

• Longueur en bouche : Persistante

• Arômes : Pain grillé, mûre, épices

Pourquoi vous allez l’adorer ❤️

✅ Café 100 % Arabica cultivé en altitude
✅ Saveurs fines, équilibrées et légèrement fruitées
✅ Agriculture biologique certifiée
✅ Parfait en ristretto, espresso ou latté