Un Voyage Gustatif au Cœur des Saveurs Éthiopiennes

Poids : 250 grammes

Bénéficiant de la qualité des terres de Jimmah, sa tasse est corsée et épicée; elle est complétée par des notes suaves de fruits et de tabac blond. Réveil garanti, avis aux amateurs de sensations fortes.

L’Ethiopie ou le berceau de la culture du café ! Un retour à l’origine même du café, souvent confondu avec le terme « moka » qui est la variété endémique qui y est produit. Ce terme provient du fait que les sacs de café étaient exportés depuis le port de Mocha au Yémen.

Bénéficiant d’une biodiversité riche, de terroirs précieux, de nombreuses vallées, d’une culture ancrée depuis ses débuts, le café est à l’Ethiopie ce que le vin est à la France.

• Corps Puissant
• Acidité Acidulé
• Longueur en bouche Explosive
• Torréfaction A coeur
• Variété Moka Arabica
• Traitement Nature
• Région Jimma
• Altitude 1700 m
• Répertoire aromatique Cuir, épices, fruits
• Sous-titre Corsé et épicé

100% Arabica

intensité ☕☕☕☕