☕ Café en Grains Mélange Italien Ristretto – L’Intensité Italienne dans Chaque Tasse

🇮🇹 Un café puissant, riche et plein de caractère

Plongez dans l’univers du véritable café italien avec le Mélange Ristretto, une création au corps intense et à la crème dense et soyeuse.
Dès la première gorgée, ses notes de noisette fraîchement torréfiée et de pain grillé éveillent les sens.
Chaque tasse offre une attaque franche, une longueur persistante, et une belle harmonie entre force et douceur.

🌟 Un assemblage digne de l’Italie

Ce café est composé de 80 % d’Arabica (Bourbon Jaune, Caturra, Moka) et de 20 % de Robusta, pour un équilibre parfait entre arômes fruités et puissance.
Grâce à une torréfaction italienne soignée, il révèle toute la richesse de ses origines sans acidité.
On y retrouve des notes de cacao amer, une touche fruitée subtile et une mousse onctueuse, typique des meilleurs espressos italiens.

🧑‍🍳 Conseils du maître torréfacteur

• Ristretto : Servez environ 1 cm de café au fond de la tasse pour une intensité maximale.

• Filtre ou piston : Préférez une infusion lente pour révéler toute la richesse aromatique.

🌍 Origine & composition

🌱 Variété : 80 % Arabica, 20 % Robusta
💧 Traitement : Nature & Lavé
🔥 Torréfaction : Italienne
☕ Intensité : ☕☕☕☕☕
📦 Poids : 250 g
🌎 Origine des grains : Brésil (Bourbon), Colombie (Excelso), Éthiopie (Moka Lekempti), Inde (Robusta Cherry)

👃 Profil sensoriel

Corps : Puissant
Acidité : Discrète
Longueur en bouche : Persistante
Arômes : Noisette, pain grillé, cacao amer, fruité

❤️ Pourquoi vous allez l’adorer

✅ Le vrai goût du café italien traditionnel
✅ Crème dense, corps puissant et arômes raffinés
✅ Parfait pour espresso ou ristretto
✅ Torréfaction italienne artisanale, sans acidité